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Tips KBBQ

Disfruta tu KBBQ de la mejor manera con estos consejos

1. Orden: utiliza pinzas separadas, una o mas para carne cocinada y otra(s) para carne cruda, así evitas contaminación cruzada y sus posibles consecuencias.

2. Prueba: es un experimento contínuo hasta lograr la combinación que te guste más. Combina carnes, acompañantes y condimentos de distintas formas, sé creativo y atrevido!

3. Comienza cocinando carnes sin condimento: así reduces la cantidad de salsas y pedacitos de carnes pegados a la plancha especial que simula una parrilla (el jugo de las carnes cocinadas no se acumula en la plancha).

4. Utiliza palillos chinos: una vez seas un experto con los palillos, nos entenderás que comer parrillada coreana con palillos es mas placentero. 

5. Utiliza tijeras: para cortes como Rib Eye y Costilla de Res, corta la carne mientras se cocina, así no solo se cocinará más rápidamente, sino también será más fácil comerla!

6. Cambio: pide al mesero que cambie tu plancha en caso que acumule mucha salsa y escombro de los ingredientes, causando que este se queme y emita mucho humo.

7. Fuego medio: no utilices fuego alto, sino medio o bajo, así tienes tiempo de disfrutar los alimentos mientras gradualmente se van cocinando las carnes.8. Combínala con tu bebida favorita: recuerda que tenemos más de 100 bebidas para ofrecerte!

8. NO SUBAS EL FUEGO por ti mismo, pide al mesero que lo haga si es necesario; omitir esto puede ser peligroso ya que la mesa es de material inflamable. 

Thai, Korean, Fusion